29 mars 2018

Vino bussiness

Isabelle Saporta   Est-il utile d’avoir un parking pour devenir un grand cru classé ? Sur quels critères repose exactement le fameux classement de 1855 des bordeaux ? L’Institut national des appellations d’origine contrôlée – l’INAO – est-il un gendarme ou un garde-champêtre ? Pourquoi les grandes fortunes ont-elles racheté autant de prestigieuses propriétés ? Nous cache-t-on la vérité sur les effets des pesticides utilisés massivement dans les meilleures vignes ? Pourquoi beaucoup de ces grands potentats se... [Lire la suite]

29 novembre 2017

La puissance de la modération

Pierre Rabhi   "Apprenons à découvrir la puissance et la beauté de la modération,  chantée par les sages de tous temps.  Il ne s'agit pas de régresser ou de manquer, mais au contraire, d'assurer notre subsistance et de vivre dans l'équilibre et l'harmonie."   Au moment même où la question du bouleversement climatique se révèle  dans toute son ampleur, cet ouvrage offre un saisissant aperçu  de la pensée visionnaire de Pierre Rabhi.  Plus de 300 formules extraites de ses écrits et ses... [Lire la suite]
05 octobre 2017

Combien de catastrophes avant d'agir ?

Nicolas Hulot et le comité de veille écologique    Désordres climatiques, dégradations écologiques, organismes génétiquement modifiés... L'actualité nous rappelle que notre environnement et notre qualité de vie sont menacés. Allons-nous enfin regarder le problème en face ? Ce livre-manifeste vise à responsabiliser les politiques et les citoyens afin de donner à l'environnement la place qu'il mérite. « Ce qu'il faut faire dans le domaine de l'environnement ne relève pas des sciences exactes mais du... [Lire la suite]